招聘信息

初次见面。我是侍拉面株式会社的代表奥村。

本公司于2004年在北海道留萌市开业。在各位的支持与鼓励下，我们于2007年开设了札幌店，2010年开设了涩谷店，2013年进军千叶店和筑波店，直至今日。目前，我们经营着正宗炙烤味噌拉面品牌“面匠真武咲弥”。

本公司提出的“百年愿景”是：“重视款待精神、社会贡献与学习，并与全球化亚洲共同持续发展”。“全球化亚洲”是我创造的一个词，意指通过本公司的经营诀窍来支援亚洲，并尝试从亚洲开始改变世界。

致店长候选人的信息

本公司以“女性一人也能轻松光顾的店”为理念。入职后，为了让您了解本公司的风气与运营，您将首先在现有店铺体验接客与烹饪业务。之后，您将被委任负责店铺管理的全面工作，包括汤底与面条的制作、营业额与排班管理、兼职人员的招聘活动以及新员工的培训等。

在此先向您说明，我们的愿景不仅局限于个人或企业的繁荣，而是认真地将包括日本在内的整个亚洲的繁荣纳入视野。为了实现这一目标，我们需要您在每一项工作中——对每一位顾客的款待、制作出的每一碗拉面——都傾注这些心意，并具备自行设定目标并去达成目标的姿态。

此外，繁忙时期会有长工时的情况，有时也会进行严厉的指导。我们为社外教育设定了一定的条件，以测试您的认真程度。这是因为我们所有的活动都是建立在“大家都朝着共同的愿景前进”这一共识之上的，因此，对于心态暧昧的人，请恕我们谢绝申请。

然而，在克服了这些课题并成长为店长之后，您将被赋予在公司方针范围内以自己的风格经营店铺的权限。并且，对于未来认真考虑独立的人，我们还准备了“暖帘分（品牌授权独立）”制度，您也可以获得作为加盟店主大显身手的资格。

我们期待着那些能对本公司的愿景产生共鸣、并愿意与我们一同克服挑战的您的应聘。

致大厅工作人员候选人的信息

随着新店铺的开业，我们期待着那些能对我们的愿景产生共鸣、并愿意与我们一同工作的您的应聘。入职后，为了让您了解本公司的风气与运营，您将首先在现有店铺体验接客与烹饪业务。

正如上文所述，我们的愿景不仅局限于个人或企业的繁荣，而是认真地将包括日本在内的整个亚洲的繁荣纳入视野。为了实现这一目标，我们需要您在每一项工作中——对每一位顾客的款待、制作出的每一碗拉面——都倾注这些心意，并具备自行设定目标并去达成目标的姿态。

然而，在克服了这些课题并成长为专业的大厅工作人员之后，您也将获得挑战更高目标的资格——即以店长候选人为目标的职业晋升机会。

我们成功的三个坚持

对“美味即款待精神”的坚持

我们的酱料融合了信州白味噌、北海道“红一点”味噌等12种食材，打造出辛辣浓郁的味噌基底。汤底则是采用猪骨配以大量蔬菜和昆布熬制的清汤，带有浓郁的海鲜香气。面条使用的是每天从北海道当地直接配送的特制“特粗卷曲鸡蛋面”。此外，我们会先在中华锅的锅壁上炙烤味噌，随后加入清汤，利用火焰炙烤蔬菜，为味噌汤注入独特的焦香味。

对拉面行业发展的坚持

我们利用自身的成功案例，也为其他店铺提供咨询服务。例如，利用每天积累的数据，针对生产力、市场营销以及学习的重要性等课题，构思解决问题的对策。

对社会贡献的坚持

每售出一碗拉面，我们都会向支持柬埔寨教育事业的机构捐赠2日元。这些捐款也被用于建设日语学校，以便让柬埔寨的孩子们能接受良好的教育。今年，我们夙愿已久的“拉面学校”将在柬埔寨正式开设。您可以通过 YouTube 观看这些活动的实况。

「將『款待』與『真心』注入每一碗拉麵。」

在「炙り味噌らーめん麺匠真武咲弥」，我們提供外場服務、烹飪調理以及店鋪管理等職位。這裡是一個能讓你的個人成長直接轉化為餐廳力量的地方。

秉持著「讓女性獨自一人也能輕鬆自在用餐」的理念，我們珍惜每一天所端出的每一碗拉麵。

★關於我們（品牌特色）

真武咲弥的招牌是「炙燒味噌拉麵」。

此外，我們還提供維根（Vegan）、無麩質（Gluten-free）及全素（Oriental Vegetarian）等餐點。 Source

★招募職缺

A. 店長候補（正職）我們有來自日本、柬埔寨及越南的人員在此工作。

負責接待、烹飪及店鋪管理。包括湯頭製作、排班、人員招聘及培訓。

B. 外場工作人員（正職 / 兼職）

學習接待與烹飪輔助。未來可挑戰成為店長候補。

*應徵表單中請選擇「廚房 / 外場 / 店長候補」。

★理想人才

歡迎能以「真誠熱血」投入工作的夥伴。我們重視在繁忙環境中達成目標的意志。

想同時提升技術與接待能力
想挑戰店長、SV等管理職務
認同理念並願意持續學習

★ 工作地點

真武咲弥各店鋪（澀谷、札幌、松本、安曇野等）

★上班時間與休假

時間：輪班制 / 休假：每月 6～8 天（輪班制）

★薪資待遇

正職員工（22歲）：20萬～27萬日圓 / 店長（27歲）：27萬～38萬日圓 / 兼職：時薪 1,000～1,500日圓

★福利制度

加薪制度、績效獎金、交通費、保險、員工供餐、住房補助、制服貸與。

★甄選流程

STEP 1: 初審 / STEP 2: 面談（願景共有） / STEP 3: 錄取通知

★應徵方式

請通過應徵表單申請。

SAMURAI NOODLE 株式會社

〒150-0043 東京都澀谷區道玄坂2丁目10番3號

電話：+81-50-5367-2612

武士面条株式会社
总部
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