公司概要
真武咲弥的5大坚持！
１．精选味噌酱
以信州白味噌和北海道红一点味噌为基础，融合了其他12种食材，打造出辛香的味噌酱。
２．精选汤底
选用猪骨、大量蔬菜和昆布熬制而成的带有鱼香的特制清汤底。
３．S精选面条
采用每天从札幌直供特制的“极粗卷曲蛋面”。 85度的汤底虽然相当烫，但滋味醇厚。 加入配菜中的生姜泥后，即可品尝到清爽的汤头。
４．精选卤蛋
在温水中浸泡75分钟后，再煮5分钟，然后在酱汁中浸泡1小时，最后在冰箱中静置2天…… 这种蛋黄呈果冻状的美味卤蛋，是其他店铺无法品尝到的。 即使是不太喜欢吃蛋的人也反馈说“这个蛋能吃下去”。
５．精选炙烤味噌
将味噌在中华锅的锅壁上炙烤，加入清汤，再用火焰喷烤蔬菜，为味噌汤底增添独特的风味。
企业理念
企业理念
“人生之路始于自己的梦想”
为了实现梦想，明确、具体且积极地决定所追求的目标，并付诸日常行动。
经营理念（我们的约定）
“共鸣、共感、共有”
通过经营，与所有关联方共享笑容与感动，目标是成为一家被地域社会所需要的公司。
存在意义（我们的使命）
“谢谢”
我们将客户、合作伙伴以及家人视为一体，互相信任，追求并持续传递“谢谢”这份感恩之心。
事业姿态（我们的誓言）
“一举手一投足”
为了确立客户满意度，我们誓言努力提升个人表现，并成为一个充满创造力与活力的集体。
行动原则（我们的价值观）
“伙伴 (Buddy)”
我们誓言互相尊重、提升团队意识，并与伙伴共同赢得胜利。
侍十原则
１．经商需持真心
我们誓言互相尊重、提升团队意识，并与伙伴共同赢得胜利。
２．常怀感恩之心
由衷且认真地传达“欢迎光临”与“非常感谢”。
３．务必遵守约定与规则
彻底执行职场规则、时间管理、整理整顿、清扫、卫生管理及仪表美化，努力提升QSC。
４．始终保持诚实
事实只有一个，诚实地面对自己，积极地思考并行动。
５．他人之事即己之事
正因为为他人着想，才要认真传达事物并表达自我。
６．持有挑战精神
不回避做不到的事，坚信“只要去做就能成功”并付诸行动。
７．常思当下何为重
时刻做好准备、规划与关怀，持有款待之心，站在顾客的立场思考问题。
８．持有责任感与进取心
积极主动地思考，养成带有责任感行动的习惯。
９．不忘仁爱之心
不作任性的判断，深化与伙伴的羁绊，建立信任并营造良好的职场环境。
１０．一旦决定便贯彻到底
“决断与实行。”确立目标，抱着自己一定能做到的信念付诸行动。
公司概要
名称：侍拉面株式会社 (SAMURAI NOODLE Co., Ltd.)
代表：代表取締役＆CEO 奥村 宗弘 (TOKI)
地址：〒150-0043 东京都涩谷区道玄坂2丁目10番3号
电话：050-5367-2612
电子邮箱：info@samurai-noodle.jp
主营业务：
炙烤味噌拉面® 面匠真武咲弥 直营店的运营
拉面店策划与制作业务
柬埔寨孤儿院支援 / 自动售票机销售业务
创业日期：2004年（平成16年）9月
成立日期：2009年（平成21年）1月8日
注册资本：1,000万日元
开户银行：北陆银行（白山支店） / 三井住友银行（涩谷站前支店）
所属团体：
NGO Pay it Forward 名誉理事
（财）君士坦丁大帝
圣海伦娜王室勋章日本本部部长官
（社）日本王道经营学 初代理事
大久保秀夫王道经营学
大坂靖彦蜗变经营 Master
PHP 商务教练
知行会
武士面条株式会社
总部
邮编 150-0043
东京都涩谷区道玄坂 2丁目10-3
电话：+81-50-5367-2612
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