涩谷店和松本店提供纯素（Vegan）、无麸质（Gluten-free）及东方素食（Oriental Vegetarian）的菜品选择。
由十三种食材酿制而成的秘制味噌
大火炙烤蔬菜与大蒜，
与清汤完美交融出的极佳韵律。
山椒、生姜、大蒜的浓郁香气
瞬间点燃您的食欲。
将叉烧上的姜泥融入汤中，
尽情享用这一碗美味吧！
【招牌】火炙味噌拉面
「将融合了13种食材的秘制味噌，以大火炙烤。升腾而起的浓郁焦香瞬间点燃食欲，为您呈献独一无二的一碗。」【多元选择】纯素味噌拉面 (Vegan)
「完全不使用动物性食材。将蔬菜的鲜美发挥到极致的浓郁汤底，其满足感甚至会让您忘记这是纯素料理。」【安心选择】无麸质面 (Gluten-free)
「让对小麦过敏的人士也能安心享用。精选米粉面条，能够完美吸附并锁住浓郁的味噌汤头。」
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店铺信息
真武咲弥 涩谷店
營業時間： 11:00 ～ 翌日 4:30
（週五、週六及國定假日前一天至 5:30）※結束營業時間依星期而有所不同。
💳 [PayPay/QR] 📶 [無 Wi-Fi] 🌱 [維根/全素/無麩質 OK]
真武咲弥 札幌店
營業時間： 11:00 ～ 14:45 / 18:00 ～ 22:45
（周五、周六至凌晨 2:30 / 周日及法定节假日前一天至 21:00）固定休息日： 星期一（如遇國定假日則正常營業）
💴 [僅限現金] 📶 [無 Wi-Fi] 🍜 [正宗味噌]
真武咲弥 松本店
營業時間： 11:00 ～ 14:30 / 17:30 ～ 22:00
固定休息日： 每月第3個星期三
💳 [PayPay/QR] 📶 [免費 Wi-Fi] 🚗 [停車場：14台] 🌱 [素食/無麩質 OK]
真武咲弥 安曇野店
營業時間： 11:00 ～ 14:30 / 17:30 ～ 21:00 （週六、週日及國定假日 11:00 ～ 21:00）
固定休息日： 星期三（如遇國定假日則正常營業）
💴 [僅限現金] 📶 [無 Wi-Fi] 🚗 [停車場：13台]
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