サムライヌードル株式会社 炙り味噌らーめん 札幌 真武咲弥

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サムライヌードル株式会社
麺匠 真武咲弥
2015年7月2日
アメリカニュージャージー州より

続き

赤字から脱却2年目

当社は12月決算です

財務から言われました

12月ヶ月間の目標決めるように

どの店舗の何処の経費を何%削減しますか!

1年分決めるの!!(◎_◎;)

1月上旬に今年の全店舗の

売上目標と利益目標を決めました

毎月どの店舗が売上目標を達成しているか

どの店舗が水道光熱費を使いすぎてるか

どの店舗が原価率を抑えてるか

などが毎月出るので

年間目標の契約線を越えてるか

越えていないかが明確になりました

1ヶ月でも利益目標を下回り契約線を下回ると

何処かで月売上を大幅にあげないと

帳消し出来ません。

休みを返上したり

営業時間を伸ばしたり

客単価を上げる為に一品お客様におすすめしたりなど

12ヶ月間の目標を1ヶ月目に明確にする!

ゴールが見えてなければ

何処に着地するかはわかりません

貴方の3カ月後の売上目標決まってますか?

6カ月後の売上目標は?

9カ月後の売上目標は?

決めて仕事してる人は成果が大幅に変わるでしょう

では

家族の予定は?

デートの予定は?

プライベートの予定は?

墓参りの予定は?

決まってますか?

私は家族の為に働いているので

年間2回旅行に行く予定を初めに
決めてから

仕事の予定を考えて行きます

今日はここまで

サムライヌードル株式会社に
TOKI

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写真はアメリカ横断出発前
私の夢の1つである!全米をハーレーで横断中です