社長ブログ12 財務3
サムライヌードル株式会社
麺匠 真武咲弥
2015年7月2日
アメリカニュージャージー州より
続き
赤字から脱却2年目
当社は12月決算です
財務から言われました
12月ヶ月間の目標決めるように
どの店舗の何処の経費を何%削減しますか!
1年分決めるの!!(◎_◎;)
1月上旬に今年の全店舗の
売上目標と利益目標を決めました
毎月どの店舗が売上目標を達成しているか
どの店舗が水道光熱費を使いすぎてるか
どの店舗が原価率を抑えてるか
などが毎月出るので
年間目標の契約線を越えてるか
越えていないかが明確になりました
1ヶ月でも利益目標を下回り契約線を下回ると
何処かで月売上を大幅にあげないと
帳消し出来ません。
休みを返上したり
営業時間を伸ばしたり
客単価を上げる為に一品お客様におすすめしたりなど
12ヶ月間の目標を1ヶ月目に明確にする!
ゴールが見えてなければ
何処に着地するかはわかりません
貴方の3カ月後の売上目標決まってますか?
6カ月後の売上目標は?
9カ月後の売上目標は?
決めて仕事してる人は成果が大幅に変わるでしょう
では
家族の予定は?
デートの予定は?
プライベートの予定は?
墓参りの予定は?
決まってますか?
私は家族の為に働いているので
年間2回旅行に行く予定を初めに
決めてから
仕事の予定を考えて行きます
今日はここまで
サムライヌードル株式会社に
TOKI